Diabeł tkwi w szczegółach. Zdaje sobie sprawę z tego każdy, kto kiedykolwiek remontował mieszkanie lub lokal. Najmniejszy detal może mieć wpływ na ostateczny wygląd lub użyteczność remontowanego pomieszczenia. Szczególną uwagę należy zwrócić na pomieszczenia takie, jak łazienka, a przede wszystkim kuchnia.
Utrzymać czystość
Kuchnie zwykle projektuje się w taki sposób, aby były bardziej funkcjonalne niż pokazowe. Oczywiście dysponując dużą ilością gotówki, można połączyć oba te rozwiązania.
Powierzchnie kuchenne muszą być w pierwszej kolejności łatwe w czyszczeniu. Pod tym pojęciem kryje się między innymi to, że nie posiadają zakamarków, które ciężko dokładnie umyć, a także, że powierzchnie nie ulegną uszkodzeniu przy zastosowaniu detergentów. Poszczególne elementy blatu powinny być ze sobą połączone, a całość przyklejona do sąsiadujących ścian. W takim układzie nie ma ryzyka, że resztki jedzenia lub płynów, będą się odkładać w niewidocznych i trudno dostępnych miejscach.
Odpowiednie materiały
Żeby kuchnia była w pełni funkcjonalna musi być także wykonana z odpowiednich materiałów. Na ścianach i podłogach najlepiej sprawdzą się płytki. Są one wytrzymałe na uszkodzenia mechaniczne, a przy tym nie ma problemów z myciem ich na mokro.
Blaty kuchenne w domach to najczęściej sklejka lub drewno. Sytuacja wygląda inaczej w lokalach gastronomicznych. W tym przypadku najczęściej stawia się na metal. Pomiędzy poszczególnymi segmentami blatów łącznikiem jest klej do kontaktu z żywnością, dzięki czemu nie istnieje ryzyko pogorszenia smaku lub jakości gotowych potraw.
Czystość w kuchni to rzecz bardzo istotna. Może ona mieć wpływ na jakość przygotowywanych potraw, a każdy kucharz chce podać możliwie najlepszy posiłek – niezależnie czy jest to rodzinny obiad, czy posiłek podany w restauracji.